Verstehen Sie Küchenlatein?

Unsere Erde birgt einzigartige Schätze, von denen manche über Millionen von Jahren verborgen blieben.

Naturstein ist einer davon. Aufgrund seiner Schönheit oft als Kunstwerk geschätzt und durch seine Einzigartigkeit unverkennbar, wird dieses Wunder der Natur heute wieder zum Vorschein gebracht.

Doch nur wenigen Menschen ist bewusst, ein Stück Urgeschichte ferner Länder womöglich näher zu sein als erwartet. “In der eigenen Küche!“

Faszinierend ist, wie die Natur in einem Prozess von Millionen von Jahren die Steine in unterschiedlichsten Formen, Farben und Gestaltungen entstehen lässt. Überzeugen Sie sich selbst an einer großen Auswahl der durch die Kraft und Kreativität der Natur entstandenen Natursteine in Ihrem PLANA Küchenland.

Wie lange dauert der Entstehungsprozess?

Der gesamte, natürliche Entstehungsprozess dauert zwischen 80 und 100 Millionen Jahre.

Welche Steinarten eignen sich als Küchenarbeitsplatte?

In der Gesteinskunde werden die Gesteinsarten nach dem Entstehungsprinzip eingeteilt. Man unterscheidet die Gesteinsgruppen: Magmatische Steine (Tiefengesteine, Ergussgesteine), Sedimentgesteine und Metamorphe Gesteine.

Für die Verwendung als Küchenarbeitsplatte erfüllen hauptsächlich die Tiefengesteine sowie auch einzelne Steinsorten aus den anderen Gruppen die Vorraussetzungen.

Ist jeder Naturstein ein Granit?

Nein. Umgangssprachlich werden viele Natursteinsorten „Granit“ genannt. Granit ist allerdings eine bestimmte Art von Naturstein und gehört zu den Tiefengesteinen.

Woraus besteht Granit?

Das Tiefengestein Granit setzt sich aus Feldspat, Quarz und Glimmer zusammen. Die unterschiedliche Verschmelzung dieser Bestandteile im Gestein ist für die facettenreiche Farbgebung verantwortlich und entsteht meistens in einer Tiefe von mehr als 2000 Meter unter der Erdoberfläche.

Wo kommt der Naturstein von PLANA her?

Aus den verschiedensten Länder. In Ländern wie z.B. Brasilien, Italien, Indien, Spanien, Finnland und China finden Sie die schönsten und unterschiedlichsten Natursteine.

Wie wird der Felsblock zur Steinarbeitsplatte?

Die in den weltweit verstreuten Steinbrüchen abgebauten Steinblöcke werden zunächst in verschieden zentimeterdicke Platten geschnitten. Trotz Verwendung zahlreicher Sägeblätter werden durch den hohen Härtegrad des Gesteins selten mehr als 3 Zentimeter in der Stunde gesägt.

Diese Platten gehen auf die Reise in die entsprechende Steinbearbeitungsstätten. Hier wird die Küchenarbeitsplatte maschinell und manuell für Ihre Küche genau angepasst, sowie alle gewünschten und nötigen Kantenbearbeitungen und Ausschnitte vorgenommen.

Welche Arten von Oberflächen gibt es bei PLANA?

- poliert

Eine auf hochglanz polierte, spiegelnde Oberfläche.

- satiniert

Durch die Oberflächenbearbeitung mit Edelstahlbürsten wird eine leicht raue Oberflächenstruktur erzeugt.

- geflammt und gebürstet

Die Steinplatte wird mit Feuer, das in einem bestimmten Winkel ausgerichtet auf die Oberfläche trifft, bearbeitet. Durch diesen Vorgang verliert die Oberfläche an Glanz sowie Geradlingkeit und gewinnt zugleich eine „rustikale“, unebene, scharfkantige Struktur.  Im Anschluss wird die scharfkantige Oberfläche durch Edelstahlbürsten in einen weicheren Übergang gebracht. Sie können ohne Bedenken Ihren Teig auf dieser Oberfläche bearbeiten.

Welche Eigenschaft haben die Natursteine von PLANA und wie pflege ich diese?

Steine innerhalb einer Sorte können sich in Textur, Kontrast und Farbgebung unterscheiden. Daher ist jeder Naturstein  ein Einzelstück / Unikat der Natur!

Stein hat aufgrund seiner naturgegebenen Poren und kleinste Oberflächenrisse die Eigenschaft, Flüssigkeit aufzunehmen. Um dies zu vermeiden, erhalten Sie in Ihrem PLANA Küchenland Pflegemittel zur regelmäßigen Imprägnierung. Zur täglichen Pflege lässt sich Ihre Steinarbeitsplatte mit Wasser und etwas Spülmittel leicht reinigen.

Durch den langen Entstehungsprozess des Steins und die damit verbundenen Erdbewegungen, unterliegt der Stein leichten Spannungen. Heiße Töpfe und Pfannen sollten daher auf eine dafür vorgesehene Unterlage gestellt werden um einen Thermoschock und damit eventuell verbundene Risse im Material zu vermeiden. (Ein Thermoschock entsteht, wenn eine schnelle, schockartige Veränderung der Temperatur eines Materials zustande kommt.)

Haben Sie gewusst, dass viele Gesteine einen höheren Härtegrad wie z.B. das Stahl Ihrer Messer besitzen? Um daher die Schärfe Ihrer Messer zu erhalten sowie Metallabrieb auf dem Stein zu vermeiden, sollte zum Schneiden eine dafür vorgesehene Unterlage verwendet werden.

Spezial-Armatur für Untertischboiler, siehe auch Mischbatterie.

Auch Rückwand genannt, freie Wandfläche über der Arbeitsplatte, wird mit Fliesen, Paneelen oder Arbeitsplattenmaterial verkleidet, kann mit einer Reling ausgestattet werden, um Kochgeschirr aufzubewahren.

Verhindert das Entstehen von Reif und Eis im Gefrierraum.